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品牌的TacoBell尝试自己生产的室内植物肉

跳上百胜旗下子公司Taco Bell的植物肉热潮!Brands (NYSE:YUM)正在推出一种新产品,以测试客户对肉类替代品的需求。CNBC报道说,Cravertarian Taco(现在在加利福尼亚州塔斯汀有售)以Taco Bell自己的植物蛋白肉替代品为特色,该替代品由豌豆和鹰嘴豆蛋白的混合物制成。

塔可钟(Taco Bell)以前不愿提供植物性肉类菜肴,因为它已经有素食。一年前,即2020年3月,该公司对其数字订购亭进行了编程,因此客户可以通过进入所谓的“素食模式”来选择仅查看素食产品(约50种商品)。该公司表示:“在素食模式下,客户可以进一步自定义他们的订单,总共有超过2000万种素食菜单组合,” Food&Wine报道。

现在,Cravertarian Taco被描述为使用“专有的,全新的,大胆调味的基于植物的蛋白质”。该公司表示,人造肉可以被转换成其大多数其他菜单项目,从“辣椒酱到墨西哥卷饼”,从而为饥饿的食植物者Yahoo!提供定制的素食甚至素食主义者的选择。报告。Cravertarian Taco基本不是素食主义者,因为它具有切达干酪和低脂酸奶油。

早在1月份,塔可钟(Taco Bell)和植物肉制造商Beyond Meat就未来的植物蛋白测试展开了合作。塔可钟(Taco Bell)通过采取措施(例如在宇宙开设第一个仅限数字化的地点)来跟上潮流,今天却嘲讽了这一合作伙伴关系,但没有提供具体细节,他说,“在明年的某个时候,该品牌很高兴与Beyond Meat联手打造一种新的基于植物的创新蛋白”,与Cravertarian Taco分开提供。

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